웹즐 로스터리의 모든 원두는 주문 접수 후 성수동 로스터리에서 직접 로스팅하여 발송됩니다. 로스팅 직후 발생하는 탄산 가스를 배출하는 디개싱(Degassing) 밸브 아로마 파우치를 사용하여 마지막 한 잔까지 신선한 크레마와 향미를 유지합니다. 에스프레소 머신, 모카포트, 핸드드립, 콜드브루 등 추출 도구에 맞춰 홀빈(분쇄 안 함) 또는 분쇄도를 선택하실 수 있습니다.
• 배전도: 중강배전 (Full City Roast) / 산미 1단계 · 바디감 5단계 · 단맛 4단계 • 생두 배합비: 브라질 50%, 콜롬비아 30%, 과� • �말라 20% • 권장 추출 레시피: 원두 18g 도징, 93°C 추출수, 28초 동안 36g 에스프레소 추출
